9月19日に開催された「フードロス削減フォーラムin苫小牧」。岩倉苫小牧市長のご挨拶に始まり、北海道大学など産学で設立された「フードロス削減コンソーシアム」の取組みの紹介を中心に行われました。弊社も法人会員として実証事例紹介の機会をいただき、北海道営業所員が「高湿度冷蔵庫を使用したハスカップの長期保管」について発表。ご質問やご意見をいただききながら、弊社の取組みをお伝えすることができました。ご来場、ありがとうございました。